Bodegas Terras Gauda

Lähettäjä Hugo Blanco en

Las Bodegas Terras Gauda, jotka sijaitsevat Pontevedra-alueella, ovat tällä hetkellä vertailukohtana alalla, koska niiden laatu ja yksinoikeus ovat Rías Baixas Origin of Design -tuotteen mukaan. Itse asiassa nämä viinitilat ovat osa entistä suurempaa ryhmää, jonka muodostavat edellä mainittu Bodegas Terras Gauda, Viinitarhat ja Bodegas Pittacum (joiden alkuperänimitys on Bierzo) ja Quinta Sardonia sekä kasvisruokaa A Rosaleira.

Terras Gauda-konserni on sitoutunut saavuttamaan korkeatasoisen laadun traditioon merkityssä prosessissa, ja sen vastuulla on kehittää uusia tekniikoita R + D + i -osastolla. Läpi yhteistyökumppaneinaan CSIC (Higher Centre for Scientific Research), tai IIF (Institute of Industrial Fermentaatioita), tämä ryhmä on onnistunut kaivaa asiantuntevasti viini on valmistettu rypäleistä alueelta, saada tuloksia jotka ovat mahdollistaneet Grupo Terras Gaudalle uuden Albariñon valmistuksen, käymisen ja säilyttämisen uusien tekniikoiden edelläkävynnän.

En MADE IN SPAIN olemme valinneet useita viinejä, joista kolme kuuluu alkuperänimitys Rías Baixas ja kaksi, jotka vastaavat Bierzo alkuperänimitystä, jotka kattavat täysin tämän ryhmän suuria viinejä.

DO Rías Baixas valkoviini Albariño Terras Gauda 2017Ansiosta seoksen Albariño, Loureiro ja Caino White, viinejä, erittäin monimutkainen, mikä voidaan nähdä jokainen vivahde tuoreuden ja hedelmäinen tuoksu Albariño kanssa kukka aromaattinen intensiteetti Loureiro. Avioliitto on täydellinen ja äyriäiset, ja jopa valkoista lihaa, paljastamiseksi (vielä selvempi tämä seikka kun kyseessä on Terras Gauda Black Label) kuin viinin vivahteikas rasvaista kitalaen ja kermaisuus joka mahdollistaa jälkimaku pitkänomainen ja miellyttävä.

Viini San Campion luostari, Albariño 100%, on erinomainen tuore viini äyriäisille, sillä se on tällä hetkellä ainoa kilpailevien ryhmien viini. Nuori viini (2012-sadonkorjuu) on arvokas sen maistelemalla kevyiden happojen kosketukset, jotka tuovat hedelmiä, kuten omenoita, yhdessä rypäletäysmehun pehmeyden ja tuoreuden kanssa.

DO Bierzolle kuuluu valinta MADE IN SPAIN on keskittynyt lajikkeisiin Pittacum y Pittacum Aurea. Molemmat punaviinit, jotka on valmistettu Mencían viinirypäleistä, paljastetaan täydellisiksi suurlähetystöiksi maassa, jossa he ovat syntyneet. Uusia vivahteita viinirypäleet ja marjat kuluttajien kuljetetaan vuoristoalueella Bierzon Leon, ollessa kyseessä Pittacum Aurea liittyy perinne yli sata vuotta käytännön kokemusta vendimiado. Eleganssi, väri, maku ... ovat joitain adjekteja, jotka kärsivät väistämättä näihin viineihin.

Molempien avioliitto on täydellinen lihan ja pihvin kanssa.


Jaa tämä viesti



Viimeisin viesti →


0 kommentti

Jätä kommentti

Huomaa, että kommentit on hyväksyttävä ennen julkaisemista